桜と時期を同じくして、木蓮（マグノリア）の花も満開。 いい香りがして、心が躍る。
先日、Instagramを見ていたら、マグノリアのピクルスを作っている写真が流れてきた。 フォローしているファームの画像。 薄いピンクの花びらピクルスを使って、サルサを作るんだとか。
春を閉じ込めたピクルスとは、なんてぜいたくな。 花を食べるというのがなんともロマンチックですね。
